ニラ玉のだし煮
teruminmin @cook_40037771
ニラ玉をだし煮にしたことで油揚げに優しいスープがジュワっとしみて美味しいです
このレシピの生い立ち
ニラが安かったので食べやすい1品を考えました。
ニラ玉のだし煮
ニラ玉をだし煮にしたことで油揚げに優しいスープがジュワっとしみて美味しいです
このレシピの生い立ち
ニラが安かったので食べやすい1品を考えました。
作り方
- 1
ニラは3cmくらいに、油揚げは3cm四角にしめじは石づきをとってバラバラにしてフライパンで炒める（油はいらない）
- 2
油揚げの油のみで全体サッと炒めてAを入れて3分煮る
- 3
卵をといて入れて菜箸で2周クルクルしたら蓋をして卵が固まったら出来上がり
- 4
お麩バージョンです
-
コツ・ポイント
油揚げと一緒に炒めることで油を使わないのでヘルシーです
味が薄いと思ったら醤油を足してください
食べ盛りの子供達の食欲を満たすため美味しいレシピを見つけて思いっきり作ることを食べることを楽しもうと思います。 美味しいレシピがあったらインスタで紹介しちゃいます https://www.instagram.com/p/Bn1Z20gFAvw/?igshid=tqrbkn68ux52
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