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キャベツと鶏団子の中華スープ
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キャベツと鶏団子の中華スープ-レシピのメイン写真

キャベツと鶏団子の中華スープ

砺波市
砺波市 @tonavege

ボリュームたっぷり汁物。
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材料

3人分
  1. キャベツ 120g
  2. もやし 100g
  3. 椎茸 3枚
  4. 人参 30g
  5. ★鶏挽肉 200g
  6. ★片栗粉 小さじ2
  7. ★塩麹 小さじ1
  8. シャンタンスープの素 大さじ1
  9. 水 600cc
  10. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、人参はいちょう切り、椎茸は薄くスライスする。

  2. 2

    ★を合わせてよく混ぜておく。

  3. 3

    鍋に水とシャンタンスープの素を入れ煮立たせる。

  4. 4

    ③に②をスプーンで一口大にすくい、入れる。

  5. 5

    ④に火が通ったら①ともやしを加え火が通るまで煮る。こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】80g
【砺波市産野菜】キャベツ
【食器】庄川挽物木地(となみブランド)

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砺波市
砺波市 @tonavege
2023/04/24 08:21に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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