aを混ぜておく。

フライパンに油大さじ1を引き、合い挽き肉を炒め、空いているところで玉ねぎを炒める、火が通ったらaを入れ少し煮詰める。

皿にライス、刻んだレタス、マヨネーズ、角切りトマト、炒めた肉を盛る。