卵としらすと◎をボールに入れて、混ぜ合わせる。 (a)

ミニトマト(今回は冷凍しておいたもの)を
オリーブオイルで焼く。

トマトが焼き崩れたら、(a)を流し込む。

真ん中から、混ぜながら焼き、オムレツにしていく。

まとめる。

食べやすいように、切り分けてみました。