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油淋鶏風?つまみアボカド漬け
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油淋鶏風?つまみアボカド漬け-レシピのメイン写真

油淋鶏風?つまみアボカド漬け

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

旦那のお気に入りwパパっと作れるおつまみ漬けw
おかずにもなりますよ(^^)v
漬け汁も残らないのw

このレシピの生い立ち
ID:17742220手抜きアレンジw

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油淋鶏風?つまみアボカド漬け

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

旦那のお気に入りwパパっと作れるおつまみ漬けw
おかずにもなりますよ(^^)v
漬け汁も残らないのw

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材料

1人分?w
  • アボカド 1個
  • 玉ねぎor長ネギ 大さじ1〜2
  • 薄口醤油(薄口減塩しか持って無いw) 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 味ポン 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 中華ダシ、胡椒 各 2〜3振り
  • おろしニンニク、生姜 各 小さじ1/2
  • ごま油、ごまorすりごま 各 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎかネギみじん切りにして、全部混ぜて置く。ごま忘れたw

    • 油淋鶏風?つまみアボカド漬け作り方1写真
  2. 2

    アボカドをさいの目切りか、適当に切って入れて混ぜて完成w

    • 油淋鶏風?つまみアボカド漬け作り方2写真

コツ・ポイント

減塩醤油ぢゃないと塩っぱいです^^;
中華ダシ入れたやつと入れないやつ作ったけど、入れた方が良いと言われましたw多分、味に深みが出るのかもw
アボカドが浸かってれば3日は変色しない。
漬け汁、2回は使えますよ。

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
2020/12/25 05:07に公開
お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw
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このレシピのキーワード

油淋鶏 アボカド ゴマ 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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