超簡単☆春キャベツとアサリとトマト蒸し煮

超簡単☆春キャベツとアサリとトマト蒸し煮-レシピのメイン写真

超簡単☆春キャベツとアサリとトマト蒸し煮

tonamama9 @cook_40297141

春キャベツ大量消費。ミニトマトにすれば包丁要らず。砂抜きさえ終わっていれば、10分で完成。味付けは塩のみで超簡単！
このレシピの生い立ち
春キャベツを2玉買ったので、いろいろ作った中の一品。
時短料理にしてみました。
美味しくて一人で1/4玉くらい食べられちゃいます！

春キャベツ大量消費。ミニトマトにすれば包丁要らず。砂抜きさえ終わっていれば、10分で完成。味付けは塩のみで超簡単！
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時短料理にしてみました。
美味しくて一人で1/4玉くらい食べられちゃいます！

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超簡単☆春キャベツとアサリとトマト蒸し煮

tonamama9 @cook_40297141

春キャベツ大量消費。ミニトマトにすれば包丁要らず。砂抜きさえ終わっていれば、10分で完成。味付けは塩のみで超簡単！
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時短料理にしてみました。
美味しくて一人で1/4玉くらい食べられちゃいます！

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材料

アサリ 300g
春キャベツ 1/2個以上
トマト（ミニトマト）好きなだけ
ニンニク 1片
オリーブオイル大さじ1
白ワイン（入れなくても可）大さじ2くらい
塩、黒胡椒適宜

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作り方

1

アサリは砂抜きしておく。
春キャベツは手で大きめにちぎっておく。トマトは好きな大きさで。ニンニクはスライス。
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出るまでそのまま。
3
ちぎったキャベツ、アサリ、トマトを2のフライパンに入れる。
4
蓋をしてアサリが開くまで放っておく。
5

アサリが開いたら白ワインを一振り（無くても可）と塩黒胡椒。で、出来上がり！
6
キャベツのかさが減るので、追いキャベツもおすすめ！

コツ・ポイント

キャベツは包丁で切るより手でちぎるのが美味しさのポイント！余ったらパスタにしても。
アサリ多め、キャベツ多め、トマト多め、いろいろ楽しんでください。

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tonamama9 @cook_40297141

2023/04/11 09:24に公開

主婦歴3◯年。フルタイムで長年勤めていたので時短料理、簡単料理大好きです♬洗い物少なめ料理を心がけてます！

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