鶏手羽(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

照り焼き味作り方覚えどげば、何にでも使えっから、覚えどがい(*´罒`*)
酒、みりんわざわざ用意しねくてもいいがらねー。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

鶏手羽(身内専用)

照り焼き味作り方覚えどげば、何にでも使えっから、覚えどがい(*´罒`*)
酒、みりんわざわざ用意しねくてもいいがらねー。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

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材料

  1. 鶏手羽 各8本入だった
  2. 塩コショウ 塩味のみ両面
  3. 100cc
  4. 昆布だし 小袋のやつ1本
  5. しょうゆ ジョッ(いづが測っから)
  6. ラカント(砂糖) 甘め(いづか測っから)

作り方

  1. 1

    ◎塩バージョン(奥のやづ)
    両面塩コショウした鶏手羽を魚焼き器に
    ていっ。いってらっしゃいませヾ(o´▽`o)ノ

  2. 2

    はいっ、焼げだら、でぎあがりっ。
    おらいの魚焼き器は下面も同時に焼げっけど、片面焼ぎは、ひっぐり返して、両面焼がいよ!

  3. 3

    ◎タレバージョン(手前のやづ)
    鶏手羽を魚焼き器に(  '-' )ノていっ。
    塩コショウ要らぬ。

  4. 4

    さっきど同じぐ、両面焼がい。

  5. 5

    フライパンに水、、う〜ん100cc位がな。
    ザザッと昆布だし、醤油ジョッ、ラカント(砂糖で良き)ちょい多めに入れる。

  6. 6

    カツオだし使うど、臭くなっから、使ってはいけませぬ( º言º)
    是非昆布だしにしてけらい。

  7. 7

    味見して、甘じょっぺー感じに。
    (´・д・`)ホヘーって感じがな(笑)

  8. 8

    グツグツさせたら、鶏手羽を
    三(((((ヽ( ᐛ )ノ トリャー。
    入れだら、中火にしらいよ。

  9. 9

    まだいじりすなよ( º言º)
    そのまま放っておぐと、照りでできて煮詰まってくっから、そしたら、ひっくり返し開始!!

  10. 10

    よぐからめで、テリッテリにしあげてね(○Д○)▃▃▃▅▆▇▉
    タレはちょびっと残してね。

  11. 11

    皿にドーン( ∩ ˙-˙ )⊃
    残ったタレかげたら、綺麗✨
    はいっ、でぎだど~

  12. 12

    あ、テーブルコショウドバッとかけても、これまだ合うがらやってみでー。

  13. 13

    おらが作る照り焼き味はこれ。
    あの好評な照り焼きハンバーガーも照り焼きチキンも全部これ。
    そのうち、それらも作っから。

コツ・ポイント

照り焼き味には、カツオだし使うど、臭くなっから、使ってはいけませぬ( º言º)
是非昆布だしにしてけらい。ほんと違うがら~。
こいづは、照り焼き味に共通だよ。
昆布だし欲しい時は、持っていぐがら、言ってけらいね。

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山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116
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身内専用っす(˙◁˙)身内じゃない方観てくれてありがとう(ㅅ˘ㅂ˘)ズーズー弁丸出し、分量も作り方も適当なのに、フォローしてくださいまして、ありがとうございますっ😊クックパッドの運営側から、以前書いた内容について、誤った対応をしたとの謝罪がありました。今回コメントをくださった方より、色々な説明を受け、今まで通り分量は書かなくても良いとの事でした。寄り添った対応をしてくださり、とても有難かったです。また、皆さんの励ましや、休んでる時もフォローして下さる方々に支えていただき、感謝しかありません🥹レシピ投稿の復帰と作れぽデビューしたので、またよろしくお願いします🙇‍♀️
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