作り方
- 1
甲羅を下に(仰向け？)に鍋に入れる
-
- 2
水2ℓに塩を大さじ4入れて、カニが浮いてこないように皿で抑える。
-
- 3
火にかけ、沸騰してから20分煮て、氷水に入れてシメる。
-
- 4
盛り付ける
-
- 5
盛り付ける
-
- 6
盛り付ける
-
- 7
完成
-
- 8
甲羅酒ファイヤー
-
- 9
美味いです
-
コツ・ポイント
身を殻にコツコツ詰めるのがコツです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21455057
