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*蕎麦粉と米粉と片栗粉でチヂミ*
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*蕎麦粉と米粉と片栗粉でチヂミ*-レシピのメイン写真

*蕎麦粉と米粉と片栗粉でチヂミ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

意外と美味しく出来ました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
小麦粉を切らしてしまったので、頂きものの蕎麦粉と米粉を使って焼いてみようと。

意外と美味しく出来ました。♪♪♪
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小麦粉を切らしてしまったので、頂きものの蕎麦粉と米粉を使って焼いてみようと。

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*蕎麦粉と米粉と片栗粉でチヂミ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

意外と美味しく出来ました。♪♪♪
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小麦粉を切らしてしまったので、頂きものの蕎麦粉と米粉を使って焼いてみようと。

意外と美味しく出来ました。♪♪♪
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小麦粉を切らしてしまったので、頂きものの蕎麦粉と米粉を使って焼いてみようと。

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材料

3〜4人分
  • ニラ 1束
  • 白菜キムチ 50g
  • 蕎麦粉 大さじ3
  • 米粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ3
  • 水 適量
  • ごま油 大さじ2
  • コチュジャン 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは3〜4cmに切り、白菜キムチは1cmぐらいの幅に刻む。

  2. 2

    ボールに粉類を入れて水を加えてよくかき混ぜる。1を加えて更によく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火にかけ、2を流し入れる。

  4. 4

    下側に焦げ目がついたら裏返し、弱火にして中まで火が通るよう焼く。焼き上がったら食べやすい大きさに切り、コチュジャンで。

コツ・ポイント

◉水の量はお好みで加減してください。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2020/12/24 23:47に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 米粉 片栗粉 コチュジャン

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