栄養価の高い大根の葉を旨味ある干しエビと炒めて日持ちするようにしました。おにぎりに使いやすいようにしています。

このレシピの生い立ち
栄養価高い大根の葉、出来るだけ使いたいと色々作っています。
栽培した大根を使っているので、葉っぱは多めです。