う米めんを表示通りに茹でて冷水でよく洗っておく。

ミックスナッツを袋の上から綿棒で叩いておき、フライパンで乾煎りする。

フライパンにごま油を入れ、ニンニクのスライスと根生姜のみじん切りを炒め、鳥もも肉を加えて火を通す。

③にう米めんを入れてさっと炒め、ウスターソースで味付けして皿に盛る。

Aを弱火で温めておき、④にかけ、②を振りかける。

食べラー油とわさび菜、パプリカをトッピングし完成。