生米は洗って2時間から3時間ほど給水させる。

よく水気を切る。(ここでしっかり切らないとベチャベチャになります！)

ミキサーに2、オリーブオイル、砂糖、塩、水を半量入れて粉砕。

3にドライイーストと残っている水を入れてさらに粉砕。はじについているものもしっかり取ってください。

とろりとしてきたら炊飯器の窯に入れる。

保温で20分。

お急ぎコースで30分炊飯。長かったら途中で切る。