卵付きお好みソース焼きうどん
ibuneko @cook_40100290
甘いお好みソースのしっとり焼きうどん
このレシピの生い立ち
野菜がストックがあったので、野菜多めの焼きうどんにしました
アプリでひらく作り方
- 1
卵を沸騰したお湯で7分湯出る
殻を向いて冷ます - 2
●の具材野菜、ウィンナーを切る
-
- 3
フライパンに油を引き●具材を入れ炒める、固いものから順に入れ、水を足し蒸し焼きにする
-
- 4
胡椒をふり、うどんをザルで水でほぐして具材に合わせる
-
- 5
火が通ってきたらお好みソースをかけ、混ぜ合わせ卵を添えて出来上がり
-
コツ・ポイント
水を入れ蒸し焼きにするとしっとりします
ソースはお好み焼きソースかオタフクソースが甘くて美味しいです
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