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フライパン１つ◎しらす和風ペペロンチーノ
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フライパン１つ◎しらす和風ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

フライパン１つ◎しらす和風ペペロンチーノ

OGURaAnKo
OGURaAnKo @cook_40229350

シンプルなのに美味しい。
ニンニクチューブや輪切り鷹の爪を使えばまな板・包丁不要！
このレシピの生い立ち
和風パスタが好きなんです。

シンプルなのに美味しい。
ニンニクチューブや輪切り鷹の爪を使えばまな板・包丁不要！
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フライパン１つ◎しらす和風ペペロンチーノ

OGURaAnKo
OGURaAnKo @cook_40229350

シンプルなのに美味しい。
ニンニクチューブや輪切り鷹の爪を使えばまな板・包丁不要！
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材料

1人分
  1. ニンニク ひとかけ
  2. 鷹の爪 適量
  3. しらす お好きなだけ
  4. 鰹節 ワンパック
  5. 塩 4ふりくらい
  6. 醤油 小さじ2
  7. コショウ 適量
  8. オリーブオイル 大さじ2〜3
  9. パスタ 100g
  10. 水 200ml
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作り方

  1. 1

    みじん切りニンニク、輪切り鷹の爪をオリーブオイルで香りが出るまで炒める

  2. 2

    しらすと鰹節を投入して、塩こしょう醤油で味付けする

  3. 3

    水を入れ沸騰したらパスタを投入して茹でる

コツ・ポイント

鰹節からいい出汁が。水分はだんだんととろっとしてきます。
パスタは乾麺を水で戻したものを使用しました。

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OGURaAnKo
OGURaAnKo @cook_40229350
2023/04/17 04:58に公開

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