生地を作る。作り方はレシピ7468541参照。抹茶は薄力粉､ベーキングパウダーと一緒に振るう。

1が冷めたら型から出す。生地､マーガリン､あんこ､いちご､あんこ､生地､マーガリン､あんこ､いちごの順で盛り付ける。

3段以上は生地がやわやわなので横に寝かせました。