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玄米粉の主食パウンドケーキ風
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玄米粉の主食パウンドケーキ風-レシピのメイン写真

玄米粉の主食パウンドケーキ風

*おっちょこ*
*おっちょこ* @cook_40299536

グルテンフリーなパン的なものを作りたくて。外カリ中もちです。
このレシピの生い立ち
玄米粉→米粉でも
塩麹→塩の時は小さじ1くらい

これをベースに甘くしてスイーツなパウンドケーキにしても良さそう。

グルテンフリーなパン的なものを作りたくて。外カリ中もちです。
このレシピの生い立ち
玄米粉→米粉でも
塩麹→塩の時は小さじ1くらい

これをベースに甘くしてスイーツなパウンドケーキにしても良さそう。

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玄米粉の主食パウンドケーキ風

*おっちょこ*
*おっちょこ* @cook_40299536

グルテンフリーなパン的なものを作りたくて。外カリ中もちです。
このレシピの生い立ち
玄米粉→米粉でも
塩麹→塩の時は小さじ1くらい

これをベースに甘くしてスイーツなパウンドケーキにしても良さそう。

グルテンフリーなパン的なものを作りたくて。外カリ中もちです。
このレシピの生い立ち
玄米粉→米粉でも
塩麹→塩の時は小さじ1くらい

これをベースに甘くしてスイーツなパウンドケーキにしても良さそう。

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材料

パウンドケーキ中型(8.6×18×6.3cm)
  • 玄米粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 1個
  • 豆乳 100cc
  • 塩麹 大さじ1
  • はちみつ 10g
  • 太白ごま油 10g
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料全部入れて泡立て器でしっかり混ぜる
    オーブンは180度で予熱しておく

  2. 2

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、オーブンで10分焼いて表面が固まってきていたら真ん中をナイフで切る

  3. 3

    オーブンで更に20分焼いて竹ぐし等でしっかり焼けてるか確認

  4. 4

    焼きが甘く感じたら+5分ずつ調節してみてください

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*おっちょこ*
*おっちょこ* @cook_40299536
2023/04/14 13:52に公開
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 豆乳 はちみつ こうじ 卵

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