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ミックスビーンズミートソース落とし卵
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ミックスビーンズミートソース落とし卵-レシピのメイン写真

ミックスビーンズミートソース落とし卵

saoryna
saoryna @cook_40116887

ポークビーンズのアレンジ
このレシピの生い立ち
ポークビーンズをボリュームアップして少し改変。取っ手の取れるフライパンで作って、そのまま食卓に出すので見栄えして助かります

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材料

３～４人分
  1. ミックスビーンズ（大豆水煮だけでもOK） 200ｇくらい
  2. 合いびき肉 250ｇ
  3. 玉ねぎ １/４個
  4. 人参 ５ｃｍくらい
  5. 卵 ３～４個（人数分）
  6. 【ソース】
  7. 　トマトケチャップ 大さじ３
  8. 　ウスターソース 大さじ３
  9. 　酒 大さじ２
  10. 　砂糖 小さじ１
  11. 　コンソメ顆粒 小さじ１/２
  12. 　塩 小さじ１/４～
  13. サラダ油 適量
  14. ★好みで★　とろけるチーズ、粉チーズ等
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉、玉ねぎ、人参を炒める

  2. 2

    ほぐれたらミックスビーンズを入れてさらに炒める

  3. 3

    肉と野菜に火が通ったら、【ソース】をすべて加えて混ぜる

  4. 4

    平らにならして、卵の個数分のくぼみを作り、卵を落とし入れる。蓋をして卵が好きな固さになるまで煮込む

  5. 5

    好みで、とろけるチーズをのせたり、粉チーズをかけたり・・・

コツ・ポイント

好みで【ソース】の量を加減してください

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saoryna
saoryna @cook_40116887
2023/04/16 09:30に公開
子どもが食べられるレシピ、大人も美味しいレシピ、覚え書きしていこうと思います。写真撮影がすごく下手で、載せられないのが悩みです。
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