不器用懐かしチーズケーキ生クリーム未使用
〇
調理時間150分+出来上がり後常温→冷蔵
器具
ボウル、ケーキ15㎝型、鉄板、クッキングシート、オーブン
作り方
- 1
ボウルでAを順に混ぜ
型にクッキングシート、混ぜたものを敷詰
20分冷蔵
余熱オーブン180
170で13分
冷蔵30分 -
- 2
ボウルにBを混ぜ入れ
冷えた型に入れ空気を抜くオーブンで170度余熱から45分焼き
冷蔵庫で冷やしてから型から抜く -
コツ・ポイント
1の薄力粉、全粒粉の割合はお好み、合わせて80ｇ
全粒粉を増やすと味が濃くなるが、硬さも増す。
写真は1：1の分量
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