備忘録このレシピの生い立ちYuuさんのレシピを参考にしてます。
好きな野菜を好きにカットして、塩揉みしてしばらく置き、水分を捨てる(キュウリ、人参千切り、キャベツザク切りがオススメ)。
記載の材料を混ぜて1を和える。
ボイルしたササミを裂いて入れるのも美味しい。
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