メヒカリの唐揚げ(身内専用)
山本十郎太 @cook_40378116
旬のメヒカリ(☆[]☆)うまし！！！
カリカリフワフワ( *´꒫`)ﾊｧ
おらいは、こいづと豚汁にしたっ。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
メヒカリの唐揚げ(身内専用)
旬のメヒカリ(☆[]☆)うまし！！！
カリカリフワフワ( *´꒫`)ﾊｧ
おらいは、こいづと豚汁にしたっ。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
作り方
- 1
メヒカリの頭とる。
(胸びれのどごがら、ドズンと落どす。)
いびづでも気にするなかれ。 - 2
ビニール袋にドーン( ∩ ˙-˙ )⊃
- 3
塩コショウを多めにかげる。
(これ重要！)
ビニール袋シャカシャカする。 - 4
片栗粉まぶして、更にシャカシャカ。
(片栗粉ケチらないでくださいまし。) - 5
油にドーン( ∩ ˙-˙ )⊃
極力強火で、しばらぐ放置しておぐ。
いじりまぐりはダメだど( º言º) - 6
追記；おらいはガスコンロなので、IHの火加減分からずに申し訳ない。
心眼で頑張ってみでけらいm(_ _)m - 7
触ってみで(箸でだど)、固くなってきたら、ひっくり返して、また放置。
こごでもいじりまぐりはダメだど( º言º) - 8
泡が出なくなっで、触ってみで、固くなってたら、皿にドーン。
- 9
はいっ、できだど～
上手くいってれば、カリカリフワフワだがらね！！ - 10
めひかりの南蛮漬け
ID: 21515472 -
コツ・ポイント
揚げでっ時、いじりまぐりはダメだど( º言º)
身内専用っす(˙◁˙)身内じゃない方観てくれてありがとう(ㅅ˘ㅂ˘)ズーズー弁丸出し、分量も作り方も適当なのに、フォローしてくださいまして、ありがとうございますっ😊クックパッドの運営側から、以前書いた内容について、誤った対応をしたとの謝罪がありました。今回コメントをくださった方より、色々な説明を受け、今まで通り分量は書かなくても良いとの事でした。寄り添った対応をしてくださり、とても有難かったです。また、皆さんの励ましや、休んでる時もフォローして下さる方々に支えていただき、感謝しかありません🥹レシピ投稿の復帰と作れぽデビューしたので、またよろしくお願いします🙇♀️
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