キャベツはラップをふんわりかけて電子レンジでしんなりするまで加熱する。

ボールに合いびき肉、たまねぎ、ミックスベジタブルと材料Aを入れ、粘り気がでるまでこねる。

鍋にキャベツを2枚敷き、2の1/4量を全体にのばす。
これを3回繰り返す。

3に材料Bを加えて、火にかける。沸騰したら落し蓋をして30分蒸し煮にする。