材料4つ！濃厚チーズケーキ
まろ @cook_40062864
小麦粉なし、生クリームなしでクリームチーズさえあればあとはだいたいお家にある材料でお手軽に作れます。5歳の娘の大好物。
このレシピの生い立ち
あるレシピ(cookpad外)がトースター調理だったので、自分なりに模索してオーブンで作ってみたらこの作り方にたどり着きました。覚えのためにレシピに起こします。
材料4つ！濃厚チーズケーキ
小麦粉なし、生クリームなしでクリームチーズさえあればあとはだいたいお家にある材料でお手軽に作れます。5歳の娘の大好物。
このレシピの生い立ち
あるレシピ(cookpad外)がトースター調理だったので、自分なりに模索してオーブンで作ってみたらこの作り方にたどり着きました。覚えのためにレシピに起こします。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは常温でやわらかくしておく。
- 2
オーブンを200℃くらいに予熱しておく。
- 3
クリームチーズをボールに入れてヘラでなめらかになるまで混ぜる。
- 4
グラニュー糖を入れてよく混ぜる。
- 5
卵を1つずつ入れてホイッパーに持ち替えてよく混ぜる。
- 6
牛乳を入れてよく混ぜる。
- 7
型にクッキングシートを敷いて液を流し込む。
- 8
予熱したオーブンで210℃で22分。220℃なら20分。(うちのオーブンレンジは210℃が最高でした)
- 9
焼けたら型から取り出して粗熱をとる。
- 10
粗熱が取れたら冷蔵庫で6時間ほど冷やす。できあがりー！私は切ってから冷やすよー
コツ・ポイント
焼いたあとは型から外してから冷ましてね。湿気でべちゃっとなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21456468
