米粉はお湯でよくねり、耳たぶのやわらかさにします。

にんじん、だいこん、じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。

豚バラ肉は3cmに切ります。

野菜を鍋に入れ、ゆでます。

火が通ってきたら、豚肉、だし、みそを加え、弱火で煮ます。

ねった米粉はすいとんのような大きさにし、入れます。

全体に味がついたらできあがり。