新玉ねぎは、極細スライスにしておく。ミニトマトは、半カットにする。アボカドもカットしておく。

☆ドレッシングでドレッシング材料を混ぜてつくる。

大きなお皿に、シャキシャキリーフレタスをちぎりのせ、アボカド、新玉ねぎ、トマトをもりつける。

ドレッシングを回しかけ、ブラックソルトと粗挽き黒コショウを上から後かけしつ、麻の実を散らして完成。