10分で！牛肉とこんにゃくの味噌煮込み
sacchiん @cook_40036104
牛すじの味噌煮込みをイメージした濃厚味噌煮込みです♩
うす切り肉なので煮込み時間は10分程度で出来上がりますよー
このレシピの生い立ち
短時間でできる味噌煮込み風の煮物を作ってみました。これは白飯が進みますー
10分で！牛肉とこんにゃくの味噌煮込み
牛すじの味噌煮込みをイメージした濃厚味噌煮込みです♩
うす切り肉なので煮込み時間は10分程度で出来上がりますよー
このレシピの生い立ち
短時間でできる味噌煮込み風の煮物を作ってみました。これは白飯が進みますー
作り方
- 1
こんにゃくはスプーンでスプーンで端から一口大に切る
（スプーンの大きさはお好みで♩写真は小さじスプーンを使ってます） -
- 2
フライパンにこんにゃくを入れて2分ほど乾煎りする
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- 3
❷に牛肉と●を加え、ひと煮立ちしたら牛肉をほぐして蓋をして10分煮る
（5分経ったら一度上下を返して再び煮てください♩） -
- 4
お皿に盛り付けかいわれ大根を添えて出来上がり♩
- 5
「味噌煮込み」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます＾＾
-
コツ・ポイント
∨ こんにゃくは味がしみやすいようにスプーンで切って乾煎りしてます♩
∨ もう少し煮込みたい方は蓋を外して火にかけてください。煮詰まると味が濃くなるのでご注意を♩
∨ かいわれ大根がなければネギでも◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21456765
