簡単、美味しいこのレシピの生い立ちリデ圧力鍋活用
大根は皮を剥き1.5センチ幅、豚バラブロックは1.5センチ×2センチ幅で切る
豚バラを圧力鍋に入れ水100cc入れ加圧8分。茹で汁は捨てる。(容器に移し、固まったら捨てる。)
豚バラの中に大根、調味料を入れ、圧力鍋20分。
蓋を取り、茹で卵投入してもよし。
冷凍保存、、、容器に煮汁ごと豚バラ、大根を入れる。自然解凍後チンか、鍋ごと。
下準備10分＋圧力8分(トータル23分)＋圧力20分(トータル40分) total70min
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