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大根の梅和え♪ごまたっぷり香ばしい♪
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大根の梅和え♪ごまたっぷり香ばしい♪-レシピのメイン写真

大根の梅和え♪ごまたっぷり香ばしい♪

京たまご
京たまご @kotama12

大根をたっぷりのごまと、梅干しを加えて和えました！香ばしく梅干しでさっぱりします！
このレシピの生い立ち
シンプルに野菜は大根だけで、ごま・梅干しを加えてさっぱりと仕上げました！食欲ない時には嬉しい1品です。

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大根の梅和え♪ごまたっぷり香ばしい♪

京たまご
京たまご @kotama12

大根をたっぷりのごまと、梅干しを加えて和えました！香ばしく梅干しでさっぱりします！
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材料

2人分
  • 大根 150g
  • 梅干し 1個
  • ごま 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は、細く千切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。

    • 大根の梅和え♪ごまたっぷり香ばしい♪作り方1写真
  2. 2

    梅干しは、包丁で叩くかお箸でほぐします。

  3. 3

    大根は洗って水気を絞ります。

    • 大根の梅和え♪ごまたっぷり香ばしい♪作り方3写真
  4. 4

    梅干し・酢・みりん・ごまを加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

    • 大根の梅和え♪ごまたっぷり香ばしい♪作り方4写真
  5. 5

    冷えれば完成です！

    • 大根の梅和え♪ごまたっぷり香ばしい♪作り方5写真

コツ・ポイント

梅干しによって塩分が違うので、もし薄ければ醤油を少し加えて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/12/28 06:20に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

梅肉和え 大根 梅ぼし ゴマ

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