キャベツは一口サイズ、人参は千切り、あさつきは薄く輪切り、豚肉は細かめに切る。

フライパンに油をひき、豚肉を炒める。

豚肉に火が通ってきたら、人参、キャベツの順に加えて炒める。

うどんを加えてさらに加熱する。

しょうゆ、酒、だしを加えて味をつけたら、さいごにあさつきを加えてサッと加熱し、完成です。