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焼うどん
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焼うどん-レシピのメイン写真

焼うどん

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

かつお節の入った優しい味の焼うどんです。
このレシピの生い立ち
野菜や肉はその時冷蔵庫にあるもので十分です。

かつお節の入った優しい味の焼うどんです。
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野菜や肉はその時冷蔵庫にあるもので十分です。

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yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

かつお節の入った優しい味の焼うどんです。
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材料

1人分
  • 茹でうどん 1玉
  • 豚肉など 適量
  • キャベツ 一枚
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 人参 2㎝位
  • ■酒 大1
  • ■かつお節 一袋
  • ■醤油 小1
  • ■味醂 小1
  • ■油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜・肉を食べやすく切って、油をひいたフライパンで炒めます。

    • 焼うどん作り方1写真
  2. 2

    うどんと酒を入れて蓋をして2分位蒸します。

  3. 3

    醤油、味醂、かつお節を入れて全体に味をからませます。

    • 焼うどん作り方3写真
  4. 4

    ラクラクダさんへ。
    わあ、もうお返事が。きっとお料理もちゃちゃっと美味しく作られるのでしょうね。

    • 焼うどん作り方4写真
  5. 5

    島猫。さんへ
    つくれぽ有難う。お役に立てて嬉しいです。野菜は私もいつもあり合わせです。

    • 焼うどん作り方5写真
  6. 6

    LimeLunchさんへ。
    素敵なお皿ですね。あ こがれます。こちらこそ、素敵なレシピにレポ有難うございました♡

    • 焼うどん作り方6写真
  7. 7

    LimeLunchさんへ
    何度も作ってくださって嬉しいです。かつお節たっぷりでとっても
    美味しそう♪レポありがとう♡

    • 焼うどん作り方7写真
  8. 8

    mielleさんへ。
    キムチ入り焼きうどんも美味しそうですね。今度やってみます。レポ有難うございます。

    • 焼うどん作り方8写真

コツ・ポイント

蓋をして蒸すときは、火を中火から弱火にして、こげないように時々中を見てください。こげそうな時は酒を追加してください。

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yukko2810
yukko2810 @cook_40142612
2018/10/31 06:27に公開
買って来た食材を使い切れるととっても嬉しいです。以前は余ったら思い切りよく捨てていましたが、最近はリメイクして食べるようにもなりました。簡単で美味しい料理をめざしています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

焼きうどん 豚肉 にんじん キャベツ かつお節 酒 うどん 玉ねぎ

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