☆全て一緒に炒める。玉ねぎ飴色なるまで。
そして冷やしておく。

◎を合わせる。
食パンがヒタヒタになるくらいの牛乳で。

挽き肉と合わせるときに少し絞る。

合挽きに冷えた①と②と玉子の黄身を合わせて
塩コショウしてこねる。

ピンポン玉より小さい玉をイメージして丸めていく。

④を小麦粉→玉子→パン粉の順でつけて
170度の揚げ油でこんがり揚げる。

出来上がり♪