鶏からとブロッコリーのマヨ和え

ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
鶏マヨがおいしいです。
ブロッコリーとにんじんも一緒に和えて
野菜も食べられる!
このレシピの生い立ち
娘の好きな唐揚げを大好きな鶏マヨに
リメイクしました。
鶏からとブロッコリーのマヨ和え
鶏マヨがおいしいです。
ブロッコリーとにんじんも一緒に和えて
野菜も食べられる!
このレシピの生い立ち
娘の好きな唐揚げを大好きな鶏マヨに
リメイクしました。
作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切り、ナイロン袋に入れ、塩麴をもみこんで30分~一晩おいておく。
- 2
鍋に油を入れ、1を揚げる。
- 3
ブロッコリーは小房に分け5分レンチン。にんじんは千切りにし3分レンチン。(一緒にレンチンしてもOK)
- 4
マヨネーズと練乳を混ぜておく
- 5
2、3、4を混ぜあわせて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏からはそのまま食べてもおいしいですが、
娘は甘い味付けの鶏マヨも大好きです。
鶏肉は一晩おいておいた方が、お肉が柔らかくなります。
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