アプリでひらく作り方
- 1
人参をスライサーで縦に薄くスライスする。白菜、人参、豚バラを重ねる。次の段は白菜の向きを変えて重ねていく。
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- 2
4段くらい重ねたら、5cmに切り鍋にぎっちぎちに詰める。水と調味料を入れて蓋をして中火で白菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
仕上げにすりごまとごま油をかける。
- 4
七味ポン酢に柚子やすだちを絞って頂きます。
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