チーズのコクある豆腐&キャベツココット
＊遥香＊ @cook_40414530
思った以上にコクのある、野菜と豆腐のココットです。こどもも好きな味付けで、簡単なので朝食やもう一品欲しいときにいいです。
このレシピの生い立ち
仕事が休みの日の朝食に作りました。パンやスープが食べたくなりました(>.<)
チーズのコクある豆腐&キャベツココット
思った以上にコクのある、野菜と豆腐のココットです。こどもも好きな味付けで、簡単なので朝食やもう一品欲しいときにいいです。
このレシピの生い立ち
仕事が休みの日の朝食に作りました。パンやスープが食べたくなりました(>.<)
作り方
- 1
食材を用意します。
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- 2
キャベツとチーズは細切り、人参は千切りにします。
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- 3
ボウルに切った②を入れて、塩コショウをして、マヨネーズを加えて混ぜます。
-
- 4
耐熱皿2つに③を入れて、中央がくぼむようにします。
-
- 5
豆腐を一口大に切り、真ん中あたりに入れます。バターかマーガリンをのせます。※たまごを入れるスペースを作っておく。
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- 6
たまごを割ってのせ、ラップをふんわりかけます。電子レンジで600W3分チンします。
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コツ・ポイント
ラップはふんわりとかけてくださいね。たまごが半熟がよければ600W2分。しっかりめがよければ600W3分半がいいです。
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