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わたしの☆紅白なます
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わたしの☆紅白なます-レシピのメイン写真

わたしの☆紅白なます

sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
Canada

初、紅白なます!
そのまま食べてもいいし、ベトナムサブに挟んでも◎
このレシピの生い立ち
おせち料理の1つとして作ってみました。

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初、紅白なます!
そのまま食べてもいいし、ベトナムサブに挟んでも◎
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材料

  • 大根(青首がわ) 2/3本
  • スイートキャロット(にんじん) 3-4本
  • 合わせ酢
  • ミツカンかんたん酢 1/4カップ
  • 顆粒昆布だし+水 2-3g+30ml
  • ケインシュガー(さとう) おおさじ2-3(お好みで)
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作り方

  1. 1

    大根とにんじんを千切りし、水でサッと洗ったら、塩もみして、30分ほどしばらく置く。
    水洗いをして絞り、ボールに入れる。

  2. 2

    合わせ酢を1と混ぜる。
    冷蔵庫で寝かせる。
    お好みの浸かり加減で
    めしあがれ!

コツ・ポイント

油っこいものと一緒に食べると、口の中がさっぱりします♡

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sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
2021/01/03 00:02に公開
Canada
カナダで貧乏生活をしています。限られた食材の中で、簡単でしんぷるなレシピを考え作っています。毎日がハッピーでバランスのいい食事になるといいなと思っています♡
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なます 大根 にんじん

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