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祖母から伝わる、ミートソース
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祖母から伝わる、ミートソース-レシピのメイン写真

祖母から伝わる、ミートソース

rayapple
rayapple @cook_40175922

甘酸っぱくて美味しいです。ピーマン嫌いでも全然食べれます!子供も好きになるお味です。
このレシピの生い立ち
祖母から母へ伝わっているレシピです。
これで野菜を色々食べさせられました!

甘酸っぱくて美味しいです。ピーマン嫌いでも全然食べれます!子供も好きになるお味です。
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rayapple
rayapple @cook_40175922

甘酸っぱくて美味しいです。ピーマン嫌いでも全然食べれます!子供も好きになるお味です。
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祖母から母へ伝わっているレシピです。
これで野菜を色々食べさせられました!

甘酸っぱくて美味しいです。ピーマン嫌いでも全然食べれます!子供も好きになるお味です。
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材料

2人分
  • 牛ミンチor合い挽きミンチ 200g
  • 塩胡椒 適宜
  • 味の素 少々
  • ケチャップ 大さじ6ぐらい
  • みりん 大さじ4ぐらい
  • ピーマン 2-3個
  • 茄子 1本
  • パプリカ赤、黄 1/4
  • オリーブオイル(サラダ油でも可 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする

    • 祖母から伝わる、ミートソース作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを引く
    ミンチから炒める
    塩胡椒、味の素をふる。

  3. 3

    ミンチに火が通りはじめたら中火にして 1 を投入し、野菜がしんなりするまで炒める

    • 祖母から伝わる、ミートソース作り方3写真
  4. 4

    ケチャップとみりんで味調整したら完成。

    • 祖母から伝わる、ミートソース作り方4写真
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rayapple
rayapple @cook_40175922
2021/01/04 10:23に公開

このレシピのキーワード

ミートソース なす パプリカ ピーマン 牛ひき肉 ケチャップ 合い挽き

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