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シンプルなきざみこんぶの煮物
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シンプルなきざみこんぶの煮物-レシピのメイン写真

シンプルなきざみこんぶの煮物

クックばにら
クックばにら @cook_40100000

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材料

  1. 切りこぶ 19g(乾燥)
  2. ごま油 適量
  3. 生姜 少々(刻む)
  4. 人参 1/2本
  5. ちくわ 3本位
  6. 茅のやだし 1袋
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. みりん 小さじ1
  9. 水 1カップ位
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作り方

  1. 1

    切りこぶは水に戻して、水気をきっておく

    • シンプルなきざみこんぶの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を入れて温め、刻んだ生姜、人参は千切り、ちくわは輪切りにしたものを炒める。きりこぶも炒める。

    • シンプルなきざみこんぶの煮物作り方2写真
  3. 3

    水にだしを入れて、しょうゆ、みりんを加えたものを入れて、落し蓋をして煮る

  4. 4

    汁気が無くなれば完成(15分位煮る)

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整します。ツナを入れたりしてもおいしい。

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クックばにら
クックばにら @cook_40100000
2021/01/04 10:24に公開

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