初、自家製ミニ伊達巻 2021.1.1
美味♡初、伊達巻♡
このレシピの生い立ち
お正月料理に、伊達巻作ってみようかと♡
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン190度余熱
- 2
材料すべてブレンダーin
滑らかなるまでmixはんぺんまず、ちぎりin
-
- 3
卵ザルでこしてin
他材料すべてin -
- 4
オーブンシート敷いた天板に
流し込み190度で、熱したオーブン約15～25分くらい焼く
(機により、異なる) - 5
竹串で刺して何もつかなければ焼き上がりok
(25分やったら、焦げた)
焦げは苦くなるので取り除く -
- 6
焼き色付いた方下に
巻いてく -
- 7
巻き終わりをゴムでとめ、
そのまま冷やすあら熱とれたらラップ。
冷蔵庫へ。 -
- 8
冷蔵庫で一晩寝かせ
落ち着かせたらcut -
- 9
食べやすい大きさにcut したら出来上がり
-
- 10
お皿へ
-
コツ・ポイント
元のレシピオーブン190度25分
(天板20×27cmのもの使用の場合)
なので、それより、大きい天板だったので
焼き時間短くした方が良かったのかも♡
でも、美味だった♡
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