しっかり味のあごだしで鶏の唐揚げ☆

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KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
Osaka

話題入りしました!味がしっかりついてるのでご飯によく合いますよ♪

このレシピの生い立ち
久原のあごだしに記載のレシピをアレンジしました。家族がいつもの唐揚げより美味しいと絶賛してくれたのでレシピ公開致しました。
良かったら作ってみて下さいね(*^_^*)

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材料

4人分
  1. 鶏肉(もも) 2枚(700g)
  2. 久原のあごだし(下味用) 大さじ7
  3. おろしにんにく(下味用) 2片
  4. おろし生姜(下味用) 2片
  5. 1個
  6. ごま 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ3杯と半
  8. 小麦粉 大さじ3杯と半
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカットして下さい。

  2. 2

    ナイロン袋に鶏肉、あごだし、にんにく、生姜を入れ揉み込んだら空気を抜き袋の口を結んで冷蔵庫で30分寝かせて下さい。

  3. 3

    2をボールに移し割りほぐした卵、ごま油、片栗粉、小麦粉を入れよく混ぜ合わせて下さい。

  4. 4

    170度の油で揚げた後、数分放置→高温でカリっと揚げたら完成です。

  5. 5

    久原のあごだしで作りました。

  6. 6

    しーくれっと・らいふさんが新レシピとコラボして下さりました😊アツアツ🥑美味しそ♥️⬇️ 是非ご覧下さい😊

  7. 7

    しーくれっと・らいふさん☆一緒に揚げて❤夏バテ防止に🥑揚げ レシピID: 24811096

コツ・ポイント

二度揚げする事でカリっとジューシーな仕上がりになります。

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レシピ作者

KBBキッチン☆
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Osaka
6/9数日前からアプリの接続不良(くるくる回り読み込み中)が起きております調査依頼、つくれぽ一覧再開要望しておりますブラウザ(Yahoo、Chrome)では正常に表示されますつくれぽ・フォロー・リアクションありがとうございます😊2024年10月24日を最後につくれぽ投稿を辞めました(どうしても応援したい友達に2025年3月3日レポさせていただきました🙏)辞めた理由については下記をご覧下さい🙏【つくれぽ投稿を辞めた理由について】勿論食べたい物も作ってましたが返レポの為に作る事も多かったです😅お返しリストが思う様に消化できない事に苛立ち睡眠障害迄😭無理が出来ない年齢なのに必死に頑張って家族から批判を受け何やってるんだろう?家族からは昔の(クックする前)料理が食べたいと言われ😅こんな調子で老後迎えるの?自分を見つめ直す時期かも?ずっと悩んでましたがやっと決意できました😊沢山の方との交流繋がりは楽しかったです☺️ご理解の程、宜しくお願いします。レポいただいてるのにお返しできてない方、本当にごめんなさい🙏お返しも出来ないのでバースデーレポについても辞退させていただきます🙏もし私と同じ思いで悩んでる方がいらっしゃったらどうか無理はされないで下さいね😊自分の体や私生活迄犠牲にする場では無く楽しむ場であり無理して活動する場で無いと痛感しました😅自分らしく気楽に過ごしていこうと思います(^-^)皆さまの大好きなレシピも沢山あるのでレポはしませんが作らせて下さいね😊読んで下さりありがとうございました😊簡単に自己紹介を♪夫・社会人息子 3人家族近所に息子家族(徒歩1分以内w)4歳の孫男の子♥が住んでます♥️♪としクック♪ちゃんは幼馴染みです
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