しっかり味のあごだしで鶏の唐揚げ☆

KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
話題入りしました!味がしっかりついてるのでご飯によく合いますよ♪
このレシピの生い立ち
久原のあごだしに記載のレシピをアレンジしました。家族がいつもの唐揚げより美味しいと絶賛してくれたのでレシピ公開致しました。
良かったら作ってみて下さいね(*^_^*)
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさにカットして下さい。
- 2
ナイロン袋に鶏肉、あごだし、にんにく、生姜を入れ揉み込んだら空気を抜き袋の口を結んで冷蔵庫で30分寝かせて下さい。
- 3
2をボールに移し割りほぐした卵、ごま油、片栗粉、小麦粉を入れよく混ぜ合わせて下さい。
- 4
170度の油で揚げた後、数分放置→高温でカリっと揚げたら完成です。
- 5
久原のあごだしで作りました。
- 6
しーくれっと・らいふさんが新レシピとコラボして下さりました😊アツアツ🥑美味しそ♥️⬇️ 是非ご覧下さい😊
- 7
しーくれっと・らいふさん☆一緒に揚げて❤夏バテ防止に🥑揚げ レシピID: 24811096
コツ・ポイント
二度揚げする事でカリっとジューシーな仕上がりになります。
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