七草粥
１年の無病息災を願って♪
このレシピの生い立ち
１月７日は子供の頃から必ずコレ！
アプリでひらく作り方
- 1
せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すすしろ
市販の春の七草セット使用 -
- 2
米は洗米しザルに上げ３０分程おく
- 3
七草を洗浄する
- 4
カブと大根は薄切りにする
- 5
鍋に湯を沸かし
サッと塩茹でしアク抜き
水にとり冷ます
細かく刻んで絞る - 6
３０分おいた米を炊飯器に入れる
お粥のメモリに合わせて水加減する - 7
メモリが無い場合は
全粥の場合は、米１カップ：水 900ml
五分粥は、米 １カップ：水 1800 mlにする
好みで - 8
七草を入れ
塩を入れ炊飯する - 9
炊飯器によっては葉物などの炊飯禁止食材があるようなので
炊飯器の説明書等確認し
それに従って調理して下さい
コツ・ポイント
コトコト土鍋で炊いても美味しいです。
つくれぽ
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆850万回突破！2025/4/17☆900万回突破！2025/9/27☆950万回突破！2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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