作り方
- 1
里芋は、洗って皮のまま、レンジで2分チン。向きを変えて、また2分チン。熱いうちに、キッチンペーパーで皮を剥く。
- 2
ゆで卵・塩コショウ・パセリ・マヨネーズと合わせて、ざっくり適当にあえておしまい。
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