じゃがいもを小口に切りレンジでチン。フォークで潰します。

ゆで卵も細かく潰します。

玉ねぎをスライスして、水にさらします。
しっかり、しぼり、水を切ります。

カニカマを切ります。

砂糖、塩コショウ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせて出来上がり。

パセリを振って出来上がり。