たこは食べやすい大きさに切り、ボウルなどに入れ、○を揉み込む。
ビニール袋でもOK。30回くらいはよく揉んでください。

汁気を切り、●をまぶす。別のボウルでもビニール袋に移してもOK。

フライパンに油を180度に熱し、2を丁寧に入れる。
片面揚げたら、もう片面も揚げる。
※はねるので注意！

黄金色になったら引き上げる。