低カロリー？我が家の野菜たくさん鶏餃子
やっつんママ @cook_40299462
鶏ミンチと豆腐なので、あっさりとしたカロリー低めの餃子でたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
あっさりした餃子が食べたくて考えましたが、今では我が家の定番餃子です！
低カロリー？我が家の野菜たくさん鶏餃子
鶏ミンチと豆腐なので、あっさりとしたカロリー低めの餃子でたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
あっさりした餃子が食べたくて考えましたが、今では我が家の定番餃子です！
アプリでひらく作り方
- 1
ウェイパーは50〜80mlくらいのお湯で溶かしておく
豆腐は水切りしておく - 2
キャベツは1玉まるごとラップし、500Wのレンジで8〜10分ほどチンする♪途中ひっくりかえしてチンする。
- 3
2のキャベツの粗熱が取れたら細かく切り水分をしっかりきる
ニラ、ネギ、蓮根も細かくきる - 4
ボールに材料全部、ニンニク、1のウェイパースープを入れ混ぜ合わせる
-
- 5
4にラップして冷蔵庫で30分ほどねかせ、皮で包む
-
- 6
フライパンにごま油入れ5の餃子入れ、お湯をまわしかけ蓋をして蒸し焼きにして5分ほどで蓋をとり水分がなくなれば完成♪
-
- 7
焼かなかった餃子は余ったら冷凍したほうが美味しいです
餃子の皮が余ったらスープにどうですかぁ〜 ID: 21208931
コツ・ポイント
お好きな野菜をたくさん入れてください
白菜を入れる時もキャベツと同様です。
餃子の皮に水をつける時ヒダを作る側につけた方が作りやすいと思います。
ウェイパーは濃ゆめの味付けがいいときは大さじ3にしてみてください
ニンニクは多めが美味しいです
つくれぽ
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