鶏むね肉を塩麹に漬けておく。
(30分でも良いですが、1日漬けるのをおすすめします)

野菜をざく切りにする。
(グツグツ煮込むのでざく切りで大丈夫です)

最後に塩、こしょうで味を整えて完成。