レンジで簡単～キャベツの梅昆布ごま油漬け
おなかがぺこりん @cook_40283044
キャベツ消費に、レンジで加熱することで、しんなりと食べやすくなり
梅昆布茶とごま油で半日漬け込むことで美味しいです
このレシピの生い立ち
梅昆布茶なら美味しくなると思って作ってみたら予想を超えました
レンジで簡単～キャベツの梅昆布ごま油漬け
キャベツ消費に、レンジで加熱することで、しんなりと食べやすくなり
梅昆布茶とごま油で半日漬け込むことで美味しいです
このレシピの生い立ち
梅昆布茶なら美味しくなると思って作ってみたら予想を超えました
作り方
- 1
キャベツは一口大に切り、耐熱容器に入れて、６００Wのレンジで５分加熱し冷ます。
- 2
①と☆をポリ袋に入れて、よく揉み、半日冷蔵庫で漬け込む。
コツ・ポイント
梅昆布ではなく、昆布茶でも代用できます。
すぐに食べると少し塩辛いので、キャベツから水分がでて、馴染んだ半日頃が食べ頃です。
仕上げに白入りごまをひとふりしましたがお好みです。
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