お好みで味の調整してください！旨味のあるものをプラスするのがGOODこのレシピの生い立ちえのきを沢山買って保存食に。
えのきは食べやすい大きさにCUT。鍋に調味料とともに入れる。
火にかけて、水分がほとんどなくなるまで煮る。
熱いうちに瓶に詰めて、逆さにして冷ます。（今回はかつおぶしを足しました）
えのきが好きな娘に！愛情込めて、切って、火にかけるだけ♪
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