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$蒸し鶏のごぼう味噌ダレ$
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$蒸し鶏のごぼう味噌ダレ$-レシピのメイン写真

$蒸し鶏のごぼう味噌ダレ$

E&Yキッチン
E&Yキッチン @cook_40337762

高たんぱくで低エネルギーの蒸し鶏に、
「降圧作用が期待できる食物繊維たっぷりの
味噌タレ」を添えてみましたq(^-^q)
このレシピの生い立ち
娘が、これが食べたいと言うのでq(^-^q)

調理時間:約20分

費用目安(1人分):約190円

このレシピの特徴:中性脂肪改善

高たんぱくで低エネルギーの蒸し鶏に、
「降圧作用が期待できる食物繊維たっぷりの
味噌タレ」を添えてみましたq(^-^q)
このレシピの生い立ち
娘が、これが食べたいと言うのでq(^-^q)

調理時間:約20分

費用目安(1人分):約190円

このレシピの特徴:中性脂肪改善

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$蒸し鶏のごぼう味噌ダレ$

E&Yキッチン
E&Yキッチン @cook_40337762

高たんぱくで低エネルギーの蒸し鶏に、
「降圧作用が期待できる食物繊維たっぷりの
味噌タレ」を添えてみましたq(^-^q)
このレシピの生い立ち
娘が、これが食べたいと言うのでq(^-^q)

調理時間:約20分

費用目安(1人分):約190円

このレシピの特徴:中性脂肪改善

高たんぱくで低エネルギーの蒸し鶏に、
「降圧作用が期待できる食物繊維たっぷりの
味噌タレ」を添えてみましたq(^-^q)
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娘が、これが食べたいと言うのでq(^-^q)

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費用目安(1人分):約190円

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材料

2~3人分
  1. 〇鶏むね肉 1枚(300g)
  2. 〇塩 少々
  3. 〇酒 大さじ1(15g)
  4. ◆ごま油 小さじ1(2.5g)
  5. ◆長ネギ(みじん切り) 1/4本(40g)
  6. ◆えのきだけ(みじん切り) 1/4パック(40g)
  7. ◆ごぼう(みじん切り) 20cm(80g)
  8. ◆味噌・みりん・酒・醤油 各大さじ1(15g)
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作り方

  1. 1

    〇鶏むね肉は厚いところは包丁を入れて開き、塩をよく揉みこんで、フライパンに入れて、酒を振って蒸します。

  2. 2

    ◆小鍋にごま油を入れて火にかけ、ごぼうとえのきたけ、長ネギを炒めます。

  3. 3

    ②に火が通ったら、◆の味噌・みりん・酒・醤油を入れて、よく練り合わせます。

  4. 4

    ①で蒸した鶏むね肉を食べやすく切り、③のお味噌、小ねぎを添えて、出来上がりです。

  5. 5

    「ぴくしーの台所」さんへ

    つくれぽ有難うございますq(^-^q)

    とっても美味しそうですv(^.^)v

  6. 6

    「maho0333☆」さんへ

    つくれぽ有難うございますQ(^-^Q)

    とっても美味しそうですV(^.^)V

コツ・ポイント

栄養素(1人分)
エネルギー:250kcal
たんぱく質:30.4g
脂質:6.8g
ビタミンC:10mg
炭水化物:12.8g
コレステロール:87mg
カルシウム:37mg
食物繊維総量:3.4g
鉄:1.2mg

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E&Yキッチン
E&Yキッチン @cook_40337762
2021/01/09 22:07に公開

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