鍋に●を加えて加熱し、煮立ったら卵を加えて8分茹でる。水に晒して、冷めたら殻を剥く。

小鍋に水を加えて加熱し、煮立ったら火を止めて◯を加え、粗熱を取る。

ポリ袋に1・2を加えて、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1日〜置く。

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※ 1.で卵を湯に加える際、スプーンで卵のお尻にひびを入れておくと綺麗に殻を剥き易くなります。

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