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春巻きでカンタン！ベーコンポテトパイ
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春巻きでカンタン！ベーコンポテトパイ-レシピのメイン写真

春巻きでカンタン！ベーコンポテトパイ

bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213

某ハンバーガーチェーンのベーコンポテトパイを春巻きの皮で再現しました！お弁当にもおつまみにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
ベーコンポテトパイを家で食べてみたくて作りました。春巻きの皮だとパイ生地より軽いので食べやすいです！お子様にも喜ばれる一品です♪

某ハンバーガーチェーンのベーコンポテトパイを春巻きの皮で再現しました！お弁当にもおつまみにもピッタリです！
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春巻きでカンタン！ベーコンポテトパイ

bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213

某ハンバーガーチェーンのベーコンポテトパイを春巻きの皮で再現しました！お弁当にもおつまみにもピッタリです！
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ベーコンポテトパイを家で食べてみたくて作りました。春巻きの皮だとパイ生地より軽いので食べやすいです！お子様にも喜ばれる一品です♪

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材料

春巻き3本分ほど
  1. じゃがいも 大2
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ベーコン 2枚
  4. 春巻きの皮 3枚
  5. 生クリーム 適量
  6. コンソメ 1/3本
  7. 塩コショウ 少々
  8. 小麦粉（春巻きののり用） 適量
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作り方

  1. 1

    切り込みを入れたじゃがいもを耐熱皿に入れ、電子レンジで柔らかくする。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎとスライスしたベーコンをフライパンで炒めておく。

  3. 3

    じゃがいもを温かいうちに潰しコンソメで味をつける。じゃがいもがなめらかになるまで生クリームを加え混ぜる。

  4. 4

    ②を加え、塩コショウで味を整えたら春巻きの皮で具を包み、水で溶いた小麦粉でのり付けする。

  5. 5

    フライパンで揚げ焼きしたら完成

コツ・ポイント

じゃがいもをマッシュポテト状にすることで、なめらかで口当たりのいい具に仕上がります！

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bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213
2023/04/24 13:19に公開
お弁当時間に美味しい幸せを / ちょっといい食材でていねいなお弁当 / アラフォー夫に昼夜2食のお弁当作ってます/冷食不使用/調味料ほぼ無添加/手は抜くけど愛情は抜かない/調味料マニア/結婚7年目/夫婦ふたり暮らし/筋トレ4年目
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