【離乳完了期】包丁いらず チヂミ2種
済生会吹田病院栄養科 @saiseikaisuita
包丁を使わないでできる手づかみ食べレシピです。生地の材料は2種類分です。
このレシピの生い立ち
チヂミに入れる材料は色々と変えることができ、同じ物になりがちな手づかみ食べのバリエーションを増やせます。お子さんのお口に合うものを探してみて下さい。
【離乳完了期】包丁いらず チヂミ2種
包丁を使わないでできる手づかみ食べレシピです。生地の材料は2種類分です。
このレシピの生い立ち
チヂミに入れる材料は色々と変えることができ、同じ物になりがちな手づかみ食べのバリエーションを増やせます。お子さんのお口に合うものを探してみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
〈生地作り〉Aをすべて混ぜておく。
- 2
①にBを順番に加えて泡立て器でかき混ぜる。生地の半分を別の容器に分ける。
- 3
〈じゃこチヂミ〉乾燥芽ひじきは水(分量外)に10分つけて戻し、水気を切る。にらはキッチンばさみで5mm幅にカットする。
- 4
〈じゃこチヂミ〉②の生地に③、ちりめんじゃこをすべて加えて混ぜる。
- 5
〈じゃこチヂミ〉フライパンにごま油小さじ1を加えて中火で熱し、④を流し入れ、3分加熱する。(45/60文字)
- 6
〈じゃこチヂミ〉ひっくり返してもう片面は2分加熱し、お皿に移す。
- 7
〈ツナチヂミ〉油漬けツナは油を切っておく。人参は千切りスライサーにかけておく。
- 8
〈ツナチヂミ〉④⑤⑥同様に調理する。
- 9
どちらもあら熱が取れたら食べやすい大きさにキッチンばさみでカットする。
コツ・ポイント
混ぜるものはブロッコリーの穂先、加熱したひき肉、鮭フレークなどでも良いです。千切りスライサーがない場合は包丁で千切りにして下さい。
★栄養価(1食分)★エネルギー：235kcal、たんぱく質：8.3ｇ、脂質：11.6ｇ、塩分：0.5ｇ
つくれぽ
大阪府済生会吹田病院の管理栄養士が作成した目的別レシピを大公開★「入院食のレシピを教えて欲しい」という患者さんからのご意見にお応えし、入院食のレシピも掲載中！https://www.suita.saiseikai.or.jp/department/nutrition2025年2月よりいただいたつくれぽは当院公式Xにて紹介させていただきます。投稿お待ちしています！https://x.com/saiseikaisuita
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21473658
